2014年3月30日 星期日

成全生活

爐上加溫牛奶,不經意將耐熱70度的玻璃碗用來盛裝,當溫度升高到頂點,一瞬間爆裂開來,玻璃碎片散的到處都是。桌上的麵糰做了一半,我放下工作,投入收拾!
面對臨時發生的事,往往花在埋怨的時間太多,所以真正動手時心裡不愉快。我花了一個鐘頭裡裡外外,仔細的清理!我感謝上帝,使我不受碎片割傷,從清掃中,我也真的學了很多。我的心裡是快樂而滿足的,外公帶領我把爐台拆解,我這才了解瓦斯的供火方式,從開關處透過金屬管子延伸到爐火處。我把拆下的零件重新刷洗乾淨,那隱藏在下的汙垢,若不經拆解,也不會發現。
意外的打破一個碗,反倒讓我在廚房小事上認真的學了一課,沒有不開心的理由。
我願自己在面對生活中的任何事,要謹記這個經驗,壞事不一定壞,過程中新的體會,會豐富我們的生活!
我想起Your best life中的"快樂是一個選擇"。

2014年3月27日 星期四

Bright weekend

段考完了該back to kitchen!這段時間,讀了好多食譜,儘管無法親自動手,但腦海裡已實做過一遍。我真是迫不及待,也準備好一顆心!對廚事的愛,是在"無法"當中深刻感受。條件的限制讓我在桌前做夢時冒出許多新的靈感,催促我回到餐桌!
Weenkend List

˙奶油燕麥麵包
˙Boston cream cupcake
˙米粉杯子蛋糕
˙Orange rolls
˙Croissants
˙藍梅乳酪蛋糕
˙Red velvet cheesecake brownie
˙乳酪方塊酥餅

2014年3月15日 星期六

談空間(二)-光線



光線總是被我放在設計空間的重要位置,它決定空間的溫度氣質
我愛間接光,但我不只把它用在天花板上,其清理上的困擾是一大負擔。從櫃子中投射出來的光同樣能讓帶出溫馨的感覺,它的"間接",顯得更加溫婉柔和,取物時見光與影的襯托,心裡好快樂。
我在Bubu阿姨的工作室中,看見許多間接光的運用,不是從天而出的亮,是餐櫃.書櫃和許多由"牆"而來的光。配合投射光.崁燈 與檯燈,空間的趣味就此產生。
我喜歡Bubu阿姨"讓空間有趣一點"的想法,思索怎麼做的同時,是一份體貼的心。
檯燈所以讓我喜愛,是它的溫和。燈罩遮著燈光,亮而不強的溫柔!我好喜歡看見它的出現,不論在起居室.臥室或餐廳,檯燈增添了亮度卻也傳達溫暖。
投射光打在牆上的畫,讓我有感受太陽光的喜悅。它很適合用在局部的照明上,提供更多柔柔的光線。
令很多人忽略的,是陽光在不同時間提供的幫助。觀察陽光在不同時間對一個空間貢獻,是設計前該做的功課。油漆的色彩,窗簾的顏色變化,都該考量在內。
如何留住光線,是我們該重省的課題!

談空間(一)


質感.溫度和舒適是我對一個空間的要求。我不需要所謂"多功能並存的空間,我喜歡單純但溫暖!
上面這張圖把我對質感的需求表達的很好。檯燈的光暈和鏡子後方的翠綠黃金葛,把溫度建立起來,籐製的椅子和鏡子的邊框建立起質感,配合在一起時,舒適感很自然的流露。
以房間來說,我所期待看見的正是這種單純寧靜,優雅大方的感覺。
我認為,裝修不該只是在"把物品擺上",而是在各個層面相互配合協調,是"為了空間而設計",而非"為了設計而動修空間"。

2014年3月10日 星期一

工作雜記


替外婆烘培的冰淇淋蛋糕,味道很好,與家人共享很快樂!
實做之後,我想我們沒有勇氣動手的理由是在看到繁瑣的材料和工序後退而避之,唯有一步步慢慢來,才能化繁為簡。"想的時候很害怕,實做就不怕了"。我願自己僅記,一步步走穩了,才會踏實!
和Melody憶起工作的時刻,是一份珍惜.給予的心。

2014年3月6日 星期四